Colorant alimentaire en poudre bleu pastel - Pâtisserie et cake design - ScrapCooking - 5 g

Le colorant alimentaire en poudre bleu pastel ScrapCooking 5 g permet de teinter différentes préparations pâtissières avec une couleur bleue douce mais bien visible. Son goût neutre permet de travailler la couleur sans modifier la saveur de la recette, ce qui le rend adapté aux préparations où l’aspect visuel est particulièrement important.

Il peut être incorporé dans des macarons, glaçages, ganaches, pâtes à sucre ou encore dans les différentes couches d’un rainbow cake. Sa forme en poudre permet de doser précisément la quantité utilisée selon la préparation et l’intensité recherchée.

Un bleu pastel pour différentes créations pâtissières

Ce colorant ScrapCooking est destiné aux pâtisseries et confiseries. Il peut notamment servir à colorer :

• les coques de macarons ;
• les glaçages ;
• les ganaches ;
• la pâte à sucre ;
• les préparations de type rainbow cake.

Sa teinte bleu pastel permet de créer une décoration colorée directement dans la masse plutôt que d’ajouter uniquement des éléments décoratifs en surface.

Un format de 5 g facile à conserver

Le colorant est conditionné dans un pot refermable de 5 g. Après utilisation, le pot peut être fermé afin de conserver le reste du produit dans de bonnes conditions.

Après ouverture, il doit être conservé à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Le produit est fabriqué en France.

Composition et caractéristiques

• Marque : ScrapCooking
• Type : colorant alimentaire en poudre
• Couleur : bleu pastel
• Poids net : 5 g
• Goût : neutre
• Utilisation : pâtisseries et confiseries
• Applications indiquées : macarons, glaçages, ganaches, pâte à sucre, rainbow cake
• Conditionnement : pot refermable
• Fabriqué en France
• Dosage maximal : [À COMPLÉTER] — les informations fournies indiquent à la fois 0,5 g/kg et 5 g/kg de préparation.

Colorant alimentaire en poudre - Ingrédients : colorant : carbonate de calcium E170 - stabilisant : octényle succinate d'amidon sodique E1450 - colorants : bleu brillant FCF E133, azorubine E122*.

* E122 : peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants.

Précautions d’utilisation

Pour pâtisseries et confiseries.

Ne pas ingérer en l’état.
Ne pas inhaler.
Ne pas mettre dans les yeux.

À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture.

Information retour produit alimentaire : Pour des raisons d’hygiène et de sécurité alimentaire, ce produit ne pourra pas être retourné s’il a été ouvert ou descellé après livraison.