Colorant alimentaire en poudre marron ScrapCooking 5 g – Pâtisserie et glaçages

Apportez une teinte marron vive et intense à vos créations avec le colorant alimentaire en poudre marron ScrapCooking 5 g. Très concentré et au goût neutre, ce colorant artificiel permet de personnaliser différentes préparations de pâtisserie et de confiserie sans modifier leur saveur.

Sa forme en poudre permet de doser progressivement la quantité utilisée selon l’intensité souhaitée, dans la limite du dosage maximal recommandé. Il convient notamment pour colorer des macarons, glaçages, ganaches, pâtes à sucre ou encore des préparations multicolores comme un rainbow cake.

Une couleur marron pour de nombreuses créations pâtissières

Le colorant alimentaire marron s’intègre facilement dans de nombreuses recettes et décorations. Il peut être utilisé pour créer des desserts aux teintes chocolatées ou naturelles, ou encore pour réaliser des pâtisseries thématiques à l’occasion de Pâques, Halloween ou Noël.

Il peut être utilisé seul pour obtenir une teinte marron homogène ou associé à d’autres colorants afin de composer des créations plus élaborées. Sa forte concentration permet d’ajuster le rendu en ajoutant la poudre progressivement.

Le dosage maximal est de 0,2 g par kg de préparation. Il est important de respecter cette quantité lors de l’utilisation.

Un pot refermable pratique à conserver

Ce colorant ScrapCooking est conditionné dans un pot refermable de 5 g, pratique pour protéger la poudre entre deux utilisations. Après ouverture, il doit être conservé à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Fabriqué en France, ce colorant en poudre complète facilement une sélection de produits de pâtisserie créative pour personnaliser gâteaux, confiseries et autres réalisations maison.

Caractéristiques

• Marque : ScrapCooking
• Type d’article : Colorant alimentaire
• Format : Poudre
• Couleur : Marron
• Poids net : 5 g
• Goût : Neutre
• Utilisations indiquées : pâtisseries et confiseries
• Exemples d’utilisation : macarons, glaçages, ganaches, pâte à sucre, rainbow cake
• Dosage maximal : 0,2 g/kg de préparation
• Conditionnement : pot refermable
• Fabrication : France
• Conservation après ouverture : à l’abri de la lumière et de l’humidité

Ingrédients et précautions d’utilisation

Ingrédients : colorants : azorubine E122*, tartrazine E102*, rouge allura AC E129*, bleu brillant FCF E133.

*Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants.

Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux.