Colorant alimentaire en poudre violet ScrapCooking 5 g – Pâtisserie et glaçages

Apportez une couleur violette vive et intense à vos créations avec le colorant alimentaire en poudre violet ScrapCooking 5 g. Fabriqué en France, ce colorant artificiel très concentré permet de personnaliser de nombreuses préparations de pâtisserie et de confiserie tout en conservant leur saveur grâce à son goût neutre.

Présenté dans un pot refermable pratique à conserver après ouverture, il se dose en petite quantité selon l'intensité de couleur recherchée, dans la limite du dosage maximal indiqué.

Un colorant violet pour de nombreuses créations pâtissières

Ce colorant alimentaire violet en poudre peut être utilisé pour apporter de la couleur aux macarons, glaçages, ganaches ou pâtes à sucre. Il permet également de réaliser des préparations multicolores telles qu'un rainbow cake.

Sa teinte violette se prête à de nombreuses occasions et décorations thématiques. Elle permet notamment de travailler l'univers d'Halloween, mais aussi d'imaginer des créations originales pour Pâques, Noël, un anniversaire ou simplement pour personnaliser un dessert maison.

Très concentré, le colorant doit être ajouté progressivement afin d'adapter le rendu à la préparation et à l'intensité recherchée. Le dosage maximal est de 0,2 g par kg de préparation.

Un pot refermable de 5 g

Le colorant ScrapCooking est conditionné dans un pot refermable contenant 5 g de poudre. Après ouverture, il doit être conservé à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Son format permet de le ranger facilement avec vos autres colorants et accessoires de pâtisserie créative, tout en protégeant la poudre entre deux utilisations.

Caractéristiques

• Marque : ScrapCooking
• Type d'article : Colorant alimentaire
• Format : Poudre
• Couleur : Violet
• Poids net : 5 g
• Goût : Neutre
• Utilisations indiquées : pâtisseries et confiseries
• Exemples d'utilisation : macarons, glaçages, ganaches, pâte à sucre, rainbow cake
• Dosage maximal : 0,2 g/kg de préparation
• Conditionnement : pot refermable
• Fabrication : France
• Conservation après ouverture : à l'abri de la lumière et de l'humidité

Ingrédients et précautions d'utilisation

Ingrédients : colorants : azorubine E122*, noir brillant PN E151, rouge allura AC E129*, bleu brillant FCF E133.

*Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants.

Ne pas ingérer en l'état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux.